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Heiße Schokolade mit Matcha



Heiße Schokolade für die Seele und Matcha für die Gesundheit! So lässt sich der Winter warm und wach durchstehen. Mit diesem Rezept tut man sich wahrlich etwas gutes!

 

Zutaten

 

400ml Milch (Kuh oder Soja)
1 Teebeutel schwarzen Tee
1TL Matchatee
100g dunkle Kuvertüre
1/2TL Zimt (wahlweise) einige Schokoraspel und etwas Matcha zum Dekorieren

 

Infos

 

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Mäßig

 

Art der Zubereitung

 

Schritt 1

 

Die Milch in einem Stieltopf erhitzen und zum Kochen bringen. Dann den Topf vom Herd nehmen, den Teebeutel in die Milch geben und für 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Den Teebeutel herausnehmen.

 

Schritt 2

 

Den Topf zurück auf den Herd stellen und die in Stücke geschnittene Schokolade hinzugeben. Bei schwacher Hitze erneut erwärmen bis die Schokolade sich vollständig aufgelöst hat. Wer mag kann den Zimt hereinrieseln.

 

Schritt 3

 

Die heiße Schokolade in zwei Becher füllen.

 

Schritt 4

 

Das Matchapulver in etwas lauwarmes Wasser geben und mit einem Rührstab verrühren. Dann den Tee auf die heiße Schokolade geben.

 

Schritt 5

 

Mit Matchapulver und Schokoladenraspeln dekorieren.

- Quelle/Foto: HeimGourmet, camayaa

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