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Dienstag, 18. April 2017

OZ-Buchtipp: 70 grüne Smoothies

Bücher zum Thema Smoothies gibt es mittlerweile reichlich. Warum hat Marjolijn van der Velde nun auch noch ein Buch über grüne Smoothies geschrieben? Bereits im ersten Kapitel erklärt sie, warum grüne Smmoothies so gesund sind und es ihr wichtig war, dieses Buch zu schreiben.

 

Es ist das Molekül Chlorophyll, das dem Blattgemüse seine grüne Farbe gibt. Der Leser erfährt, dass Chlorophyll in unterschiedlicher Menge im Blattgemüse enthalten ist. Je dunkler das Gemüse, desto höher der Anteil an Chlorophyll. Auf den ersten Seiten des Buches geht die Autorin auf die  Ausstattung ein, auch die Qualität des Gemüses und Obstes wird angesprochen.

 

 Aus den Anmerkungen der Autorin spürt der Leser in jedem Kapitel die Begeisterung für grüne Smoothies. Es werden auch Tipps für den Urlaub und die Winterzeit gegeben. Unbedingt probiert werden muss der wärmende Ingwer-Ananas-Smoothie, in dem auch ein halber Romana- oder Eichblatt-Salatkopf vorhanden ist.

 

Rund 70 Rezepte werden in dem Buch vorgestellt. Sie können zum Frühstück, als Mini-Mahlzeit oder Zwischendurch getrunken werden. Die Drinks sorgen für mehr Energie und gute Laune – so wie das Buch auch.

 

 

Daten zum Buch:

70 grüne Smoothies

Von Marjolijn van der Velde

Seiten: 180

Erscheinungsjahr: 2015

Preis: 19,95 Euro

ISBN-Nr.: 978-3-88117-972-0

 

Verlag:

Hölker Verlag im Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG

Hafenweg 30

48155 Münster

 

- Quelle/Foto: OZ (HB)


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