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Dienstag, 13. Februar 2018

OZ-Buchtipp: Besser essen nebenbei

Nie zuvor haben sich so viele Menschen für gesunde Ernährung interessiert. Täglich erhalten sie in neu erschienenen Büchern, Zeitschriften und Fernsehen viele Informationen. Das Buch Besser essen nebenbei möchte nicht dogmatisch vorgehen, es möchte vielmehr, dass der Leser versteht, wie er mit guten Lebensmitteln satt werden kann.

Schritt für Schritt gibt es Tipps für den richtigen Einkauf, die Lagerung und Zubereitung. Vielfältigkeit spielt ebenso eine entscheidende Rolle wie Einfachheit. Die Autoren des Buches beantworten mit einfachen Erklärungen und aussagekräftigen Fotos Fragen zur Ernährung. Sehr hilfreich ist das häufig angewandte Prinzip der Doppelseiten. Auf der einen Seite steht was nicht empfehlenswert ist, auf der anderen Seite was gesünder ist. Ein Beispiel sind die Pommes und Kartoffeln oder das Thema Kaffee.

Auf den 244 Seiten befassen sich die Autoren in einem Kapitel nur mit dem Thema Süßes und Getränke. Fruchtsäfte und Fruchtschorlen werden verglichen und Rezepte für sommerliche Limonaden vorgestellt. Auch eine Teestunde gibt es. In der werden schwarzer Tee, Rooibostee, Mate-, Grüner-, Kräuter- und Früchtetee verglichen.

Wer sich schon immer einmal mit dem großen Gebiet der Ernährungslehre beschäftigen wollte, dies locker und leicht machen wollte, ist bei dem Buch besser essen nebenbei genau richtig. Kurze und prägnante Aussagen machen dieses Buch so lesenswert.

Daten zum Buch:
Besser essen nebenbei
Seiten: 244
Erscheinungsjahr: 2017
Preis: 16,90 Euro
ISBN-Nr.: 978-3-86851-475-9

Verlag:
Stiftung Warentest
Lützowplatz 11-13
10785 Berlin

 


Quelle/Foto:   OZ (HB)


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