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Donnerstag, 16. Mai 2019

Mehr Schutz: Verbraucher wollen wissen, wo und wie Lebensmittel erzeugt werden

Düsseldorf - Nordrhein-Westfalen setzt sich für die Beibehaltung und Stärkung der geografischen Ursprungsbezeichnungen von Lebensmitteln ein. In der nordrhein-westfälischen Landesvertretung der EU in Brüssel diskutierten gestern Abend Vertreterinnen und Vertreter aus Politik, Lebensmittelbranche und Vermarktungsinitiativen über Potenziale und Hemmnisse. Zur Ursprungsbezeichnung sagt Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser: "Für immer mehr Verbraucherinnen und Verbraucher gehört zur Qualität eines Lebensmittels auch dessen Herkunft und unter welchen Bedingungen es erzeugt wurde. Regionale Lebensmittel leisten einen wichtigen Beitrag für mehr Wertschöpfung sozusagen vor der eigenen Haustüre. Auch der Einzelhandel profiliert sich mehr und mehr mit regionalen Lebensmitteln am Markt. Der EU-Geo-Schutz bietet Orientierung an der Ladentheke und Potenziale für die Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung."


In der Ernährungsindustrie, im Ernährungshandwerk und beim Lebensmittelhandel steht Nordrhein-Westfalen deutschlandweit an Platz Eins bei Umsatz und Beschäftigung. Etwa 400.000 Menschen finden in dieser Branche Arbeit. Vier der zehn umsatzstärksten Lebensmittelunternehmen haben ihren Sitz in Nordrhein-Westfalen. Insgesamt 19 Spezialitäten aus Nordrhein-Westfalen sind regional geschützt, darunter Aachener Printen, Westfälischer Knochenschinken, Rheinisches Rübenkraut, Westfälischer Pumpernickel, Düsseldorfer Senf und Kölsch.


Neue Broschüre "So schmeckt Heimat!"
Um diese geschützten regionalen Spezialitäten noch bekannter zu machen, hat das Landwirtschaftsministerium jetzt seine Broschüre "So schmeckt Heimat!" aktualisiert und neu herausgegeben: Auf 54 Seiten führen 19 traditionelle Produkte durch die Städte und Landschaften zwischen Rhein und Weser. Auf einer kulinarischen Reise präsentiert sich Nordrhein-Westfalen à la carte - zahlreiche Tipps für Reisen und Tagesausflüge inklusive.

 

- Quelle: Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen

- Foto: http://de.freeimages.com/photo/spanish-food-market-1542901 / Matthias Pahl


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