Tuesday, 20. November 2018
OZ-Buchtipp: Süßes ohne Zucker
Zucker ist süß, schmeckt vielen von uns einfach gut. Leider ist er nicht gesund. Das wissen wir. Deshalb halten wir Ausschau nach „süßen“ Alternativen, die uns gesundheitlich nicht schwächen oder schädigen. Tanja Braune will uns...weiter
Tuesday, 18. September 2018
OZ-Buchtipp: Heimat im Glas
Können Sie auch auf eine großartige Apfel-, Quitten- und Kürbisernte zurückblicken? Wenn ja, haben sie auch ein Problem damit, was sie mit den Äpfeln, Quitten und Kürbissen machen sollen? Dann könnte das Buch Heimat im Glas von...weiter
Tuesday, 04. September 2018
OZ-Buchtipp: Eisvergnügen am Stiel
So einen warmen und trockenen Sommer haben wir in Deutschland lange nicht mehr erlebt. Bei diesem Wetter hatten die Eisdielen Hochkonjunktur. Es wäre kein Wunder, wenn die verschiedenen Eissorten auf der Eiskarte schon einmal...weiter
Tuesday, 24. October 2017
Beim Frühstück für Abwechslung sorgen
Baierbrunn (ots) - Auf dem Frühstückstisch sollte nach Expertenmeinung auch mal etwas anderes als immer nur Kaffee, Brot, Butter und Marmelade stehen. "Wer die Empfehlung, fünfmal am Tag Gemüse und Obst zu sich zu nehmen,...weiter
Friday, 02. June 2017
Alter Bahnhof Burscheid eröffnet über Pfingsten
Burscheid – Das schöne Wetter genießen, geht jetzt auch im Biergarten des Alten Bahnhof Burscheid. An Pfingsten (Samstag bis Montag ab 11:30 Uhr) kann im Biergarten unter anderem bei bayerischen Spezialitäten und Bier der...weiter
Tuesday, 18. April 2017
OZ-Buchtipp: 70 grüne Smoothies
Bücher zum Thema Smoothies gibt es mittlerweile reichlich. Warum hat Marjolijn van der Velde nun auch noch ein Buch über grüne Smoothies geschrieben? Bereits im ersten Kapitel erklärt sie, warum grüne Smmoothies so gesund sind...weiter
Friday, 21. August 2015
Das Ablenkungsmanöver am Bahnhof
Eine Zugfahrt, die ist lustig, eine Zugfahrt, die ist schön … tönte der Ohrwurm ironisch in meinem Kopf, während sich meine Zornesfalten beim Betrachten der Zuganzeige in Bonn am frühen Morgen gleichzeitig entfalteten. Und als ob...weiter
Thursday, 29. January 2015
Kochtipp: Wie bereitet man eine Bergische Forelle?
Das Bergische Land bietet mit seinen fließenden, klaren Gewässern beste Voraussetzungen für Süßwasserfische wie Forellen (Regenbogen- und Lachsforellen) und Bachsaiblinge. Saiblinge zählen zur Familie der Lachsfische. Da die...weiter
Thursday, 22. January 2015
Küchentipp: Wie macht man eigentlich Potthucke?
Im Bergischen Land ist er bekannt wie ein bunter Hund – der traditionelle Kartoffelkuchen namens „Potthucke“. Sein Name bedeutet soviel wie „das, was im Topf hockt“ – denn typischerweise wird der herzhafte Kuchen in einer...weiter
Thursday, 15. January 2015
Küchentipp: Wie blanchiert man eigentlich Kohl?
Kohl zählt zu den typischen Wintergerichten. Als Gemüse aus der Region ist er kurz blanchiert mit etwas Butter und Salz oder eine Sahne-Sauce angerichtet eine Delikatesse. Das mineralstoff- und vitaminreiche Gemüse hat jetzt als...weiter